Das Weizenmehl 550 hat einen Mineralstoffgehalt von 550mg pro 100g und eignet sich zum Beispiel für Gebäck, Brötchen, Pizzateig.
Lieferant | Bohlsener Mühle |
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Herkunftsland | Deutschland |
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
Energie | 1473 | kJ | |||||
347 | kcal | ||||||
Fett | 1,1 | g | |||||
dav. gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g | |||||
dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
dav. Trans-Fettsäuren | n.a. | g | |||||
Kohlenhydrate | 72,0 | g | |||||
dav. Zucker | 1,1 | g | |||||
Ballaststoffe | 3,5 | g | |||||
Eiweiß | 10,6 | g | |||||
Salz | 0,01 | g |