Vanillezucker wird vor allem zum Backen von Kuchen, Muffins und Co verwendet. Aber auch viele Desserts werden mit Vanillezucker zubereitet. Die gemahlene Vanilleschoten gibt der Speise einen ganz besonders aromatischen Geschmack.
Zur Info: in einem handelsüblichen Tütchen Vanillezucker sind 8 g enthalten.