Die Tomatenpassata wird aus sonnengereiften Tomaten in Kalabrien, Italien und von Hand verlesen und verarbeitet. Dies erfolgt innerhalb von wenigen Stunden, damit Aroma und Geschmack der sonnenverwöhnten Tomaten erhalten bleiben.
Die fruchtige und sehr aromatische Tomatenpassata „Passata di Pomodori“ eignet sich hervorragend für Saucen, Pizza, Eintöpfe und Curries.