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Zutaten: Kidney-Bohnen schwarz
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesamsamen enthalten.
Schwarze Kidney-Bohnen. Grundnahrungsmittel in Mittelamerika.
Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden garen. Dann salzen. Ideal für Chilis, Burgerpatties, Eintöpfe, Beilage.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Lieferant | Bananeira |
| Herkunftsland | China |
| Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
| Energie | 1425 | kJ | |||||
| 341 | kcal | ||||||
| Fett | 1,42 | g | |||||
| dav. gesättigte Fettsäuren | 0,37 | g | |||||
| dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. Trans-Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| Kohlenhydrate | 47,1 | g | |||||
| dav. Zucker | 2,21 | g | |||||
| Ballaststoffe | n.a. | g | |||||
| Eiweiß | 21,6 | g | |||||
| Salz | n.a. | g | |||||
