Ein 100 % Arabica mit einem fruchtigem, vanillig-beerigem Aroma der sich bestens eignet für die Zubereitung als Filterkaffee, im Vollautomaten, in French Press, Herdkännchen und Siebträgermaschine.
Es handelt sich um einen Projektkaffee, der von einer aus 200 Kleinbauern bestehenden Kooperative namens Yakumama (Mutter des Wassers) angebaut wird.
Alle Kaffees der Kaffeemanufaktur Arnsberg werden schonend bei niedrigen Temperaturen und sortenrein im Trommelröster geröstet. Die Rötung findet bei unter 200 Grad und über bis zu 21 Minuten statt. Industriell hergestellter Kaffee wird ca. 2-5 Minuten bei 600 bis 800 Grad geröstet. Die Kaffeemanufaktur Arnsberg bezieht nur direkt gehandelte Kaffeebohnen, was i Ursprungsland faire Entlohnung sicherstellt, und legt größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
