Ein milder 100 % Arabica mit leicht nussigem Geschmack, der sich bestens eignet für die Zubereitung als Filterkaffee, für Vollautomaten und French Press.
In Costa Rica wird ausschließlich Arabicakaffee angebaut. Robustapflanzen sind nicht erlaubt, damit die heimischen Arabicapflanzen geschützt werden. Das kühle Bergklima lässt die Kaffeepflanzen langsamer gedeihen, was den Kaffee besonders mild und fein im Aroma macht.
Alle Kaffees der Kaffeemanufaktur Arnsberg werden schonend bei niedrigen Temperaturen und sortenrein im Trommelröster geröstet. Die Rötung findet bei unter 200 Grad und über bis zu 21 Minuten statt. Industriell hergestellter Kaffee wird ca. 2-5 Minuten bei 600 bis 800 Grad geröstet. Die Kaffeemanufaktur Arnsberg bezieht nur direkt gehandelte Kaffeebohnen, was i Ursprungsland faire Entlohnung sicherstellt, und legt größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
