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Erbsen grün

1,01 2,09 

0,48  / 100 g

Zutaten: Grüne Erbsen ganz

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Artikelnummer: 10757_Dave Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Die grünen Erbsen bleiben beim Kochen bissfest und eignen sich für Suppen und Eintöpfe, sowie als Beilage und als Basis für vegane Aufstriche.

Zubereitung: 100g Erbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und circa 60 Minuten in frischem Wasser garen, bis sie noch einen leichten Biss haben. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

 

 

Gewicht n. v.
Lieferant

Davert

Herkunftsland

Italien

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g          
Energie           1289 kJ
            306 kcal
Fett           1,4 g
  dav. gesättigte Fettsäuren     0,3 g
  dav. einfach ungesättigte Fettsäuren     n.a. g
  dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren   n.a. g
  dav. Trans-Fettsäuren       n.a. g
Kohlenhydrate         41 g
  dav. Zucker         3,3 g
Ballaststoffe         n.a. g
Eiweiß           23 g
Salz         0,06 g

 

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