Einkorn gilt als gesunde Alternative zu Weizen. Es ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink und Eisen. Zudem enthält es viele essentielle Aminosäuren und wertvolle Ballaststoffe. Leicht verdaulich.
Einkorn (Urgetreide)
2,13 € – 3,23 €
0,49 € / 100 g
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Zutaten: Einkorn
Enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
| Lieferant | Bohlsener Mühle |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
Nährwertangaben
| Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
| Energie | 1424 | kJ | |||||
| 337 | kcal | ||||||
| Fett | 3,0 | g | |||||
| dav. gesättigte Fettsäuren | 1,3 | g | |||||
| dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. Trans-Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| Kohlenhydrate | 60,6 | g | |||||
| dav. Zucker | 3,0 | g | |||||
| Ballaststoffe | 9,0 | g | |||||
| Eiweiß | 12,4 | g | |||||
| Salz | 0,02 | g | |||||
