Das Dinkelmehl mit einem Mineralstoffgehalt von 630mg/100g eignet sich gut für Brötchen und Feingebäck.
Lieferant | Bananeira |
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Herkunftsland | Deutschland |
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
Energie | 1494 | kJ | |||||
352 | kcal | ||||||
Fett | 1,3 | g | |||||
dav. gesättigte Fettsäuren | 0,1 | g | |||||
dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
dav. Trans-Fettsäuren | n.a. | g | |||||
Kohlenhydrate | 72,0 | g | |||||
dav. Zucker | 1,0 | g | |||||
Ballaststoffe | n.a. | g | |||||
Eiweiß | 12,0 | g | |||||
Salz | <0,01 | g |