Blaumohn hat einen leicht nussartigen Geschmack. Er wird gerne in eine Vielzahl von Gebäck und Gerichten verwendet, z. B. Brote und Brötchen, Kuchen, süße Aufläufe, Stollen und Strudel oder auch Mohn-Knödel.
| Lieferant | Bode Naturkost |
|---|---|
| Herkunftsland | Türkei |
Nährwertangaben
| Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
| Energie | 2169 | kJ | |||||
| 518 | kcal | ||||||
| Fett | 42,2 | g | |||||
| dav. gesättigte Fettsäuren | 4,9 | g | |||||
| dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| dav. Trans-Fettsäuren | n.a. | g | |||||
| Kohlenhydrate | 4,2 | g | |||||
| dav. Zucker | 2,3 | g | |||||
| Ballaststoffe | 20,5 | g | |||||
| Eiweiß | 20,2 | g | |||||
| Salz | 0 | g | |||||
