Grüne Berglinsen aus Anbau in Hessen, Deutschland.
Zubereitung: Kein Einweichen nötig. Gründlich waschen und ca. 25 Minuten kochen. (Verhältnis Linsen zu
Wasser: 1 zu 2)
Feiner, nussiger Geschmack. Zerfallen beim Kochen nicht und eignen sich daher bestens für Salate,
Bratlinge, rustikale Suppen und Eintöpfe. Mit viel Eiweiß, Spurenelementen und Mineralien sind sie ein guter Nährstofflieferant und ergänzen somit gut eine ausgewogene Ernährung.
Sie bleiben auch nach längerem Kochen noch schön bissfest.
